فازت السنغال، الأحد بمراكش، بكأس إفريقيا للخبازة، المنظمة في إطار النسخة 11 من المعرض الدولي “كريماي” للضيافة وفنون الطبخ والصناعات الغذائية، المنظم تحت الرعاية السامية للملك محمد السادس (19 -23 شتنبر).
وحل المغرب في المرتبة الثانية، متبوعا بمصر التي جاءت في المرتبة الثالثة استكمالا لهذه المنافسة القارية رفيعة المستوى.
وفي تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، عبر رئيس الفريق السنغالي، عبد الله إيلي، عن فخره بهذا التتويج الذي يحتفي ببلاده ومن ثم، يكشف عن مؤهلات الخبازة الإفريقية.
وأبرز في هذا الصدد، أن هذا الفوز يشكل مصدر تحفيز للمواصلة من أجل الاستثمار في التكوين والابتكار.
من جانبه، أكد الرئيس المؤسس لمعرض “كريماي”، كمال رحال السولامي، أن كأس إفريقيا للخبازة تجسد توجه المعرض كمنصة للإشعاع الإفريقي، مع تقوية التعاون جنوب -جنوب وتحفيز الإبداع ونقل المهارات.
وأضحى المعرض الدولي “كريماي”، المحدث سنة 2004، منصة لا محيد عنها في الضيافة بإفريقيا. وتندرج هذه النسخة في إطار رؤية استراتيجية في أفق 2030، بهدف هيكلة الطموح المغربي، وإطلاق تحول للقطاع والإعداد الميداني من أجل تحديث شامل، يجمع بين الرقمنة والاستدامة والتميز في الطبخ.
المراكشي/ و م ع
